Τα πολυτιμότερα διαμάντια είναι αυτά που ανακαλύπτεις στο λιγότερο προσδοκώμενο μέρος… H Καστοριά είναι η “αρχόντισσα” της Μακεδονίας και μας καλεί να την γνωρίσουμε! Η ομάδα του travelstyle αλλά και οι ΕΙΚΟΝΕΣ με τον Τάσο Δούση έχουμε επισκεφτεί την πόλη και έχουμε καταγράψει όλα όσα πρέπει να δείτε, να κάνετε αλλά και που να μείνετε και να φάτε.
Αρχικά μια γνωριμία με την πόλη
Καστοριά ίσον λίμνη! Περισσότερο από κάθε άλλη, αυτή η πόλη της δυτικής Μακεδονίας είναι συνδεδεμένη με τη λίμνη Ορεστιάδα και το υγρό στοιχείο. Μια πανέμορφη λίμνη η οποία έχει μάλιστα κηρυχθεί «Μνημείο Φυσικού Κάλλους» από το Υπουργείο Πολιτισμού. Μια λίμνη που κάθε εποχή, κάθε μέρα, μέχρι και κάθε στιγμή, συνιστά ένα διαφορετικό κάδρο, έτσι όπως καθρεφτίζονται οι οξιές, τα πλατάνια και οι κορυφές από τα βουνά πάνω στη γυάλινη επιφάνειά της…
Με αυτή και τους φημισμένους της γουναράδες έχει συνδεθεί η Καστοριά, μέχρι όμως να την επισκεφτεί κανείς και να ανακαλύψει τα θέλγητρά της –κι σίγουρα πως δεν περιορίζονται στα παραπάνω!
Αβάσταχτα όμορφη, είναι άδικο που δεν αποτελεί τον πρώτο ταξιδιωτικό προορισμό που σου έρχεται στο μυαλό… Αυτό ίσως γιατί δεν απευθύνεται στον «αχόρταγο» τουρίστα του Σαββατοκύριακου, αλλά αποτελεί ολόκληρη έναν τρόπος ζωής που σε καλεί να τον υιοθετήσεις.
Γιατί δεν είναι μόνο τα εντυπωσιακά αρχοντικά στις γραφικές συνοικίες Ντολτσό και Απόζαρι που μαγεύουν, δεν είναι απλώς ο απόηχος από τους κοσμοπολίτες εμπόρους που καταφθάνει μέχρι και σήμερα, δεν είναι αποκλειστικά η θέα και οι ατελείωτες βόλτες γύρω και κατά μήκος της λίμνης…
Είναι μια συνολικά πρωτόγνωρη εμπειρία που ξεκινάει με μια γνήσια «καλημέρα» από τα στόματα των χιλιάδων φιλικών κατοίκων αυτής της πόλης και καταλήγει σε ένα υψηλό επίπεδο ζωής που χαρακτηρίζεται από χαλαρούς ρυθμούς και γνήσια φιλοξενία.
Εξωστρεφής από τη μία (λόγω της μακραίωνης εμπορικής δραστηριότητας και σύνδεσής της με το εξωτερικό), αλώβητη από την τουριστική λαίλαπα από την άλλη, κρατάει ανόθευτο το χαρακτήρα μια γνήσιας Μακεδονίτισσας!
Κι όταν έρθει η ώρα να βγούμε εκτός πεπατημένης, τότε είναι σίγουρο πως θα μας μαγέψει ακόμα περισσότερο… Είναι γιατί μάλλον δεν το περιμένουμε…. Γραφικά χωριά, ιστορικές μονές, πεδία μάχης, κινηματογραφικά σκηνικά, χιονισμένα βουνά και μια απλωσιά που κάνει το βλέμμα να χάνεται ελεύθερο από τη μια άκρη στην άλλη…
Αν και τα περισσότερα αναξιοποίητα, εύκολα προσβάσιμα όμως λόγω του καλού οδικού δικτύου, κερδίζουν το θαυμασμό όσων μπορούν να εκτιμήσουν! Είναι σαν να κάνεις ένα ταξίδι στο παρελθόν, μέσα στο χρόνο, σαν να γεμίζεις ενέργεια ζώντας για λίγο στους ρυθμούς μιας επαρχιακής… καθημερινότητας, που σπάνια συναντάς στις μέρες μας…
Κι αν η Καστοριά παραμένει να σου φαίνεται ένα μακρινό ταξίδι, θα διαπιστώσεις σύντομα πως κάνεις λάθος! Μέσω της Εγνατίας οδού (μιάμιση ώρα από Θεσσαλονίκη) αλλά και της απευθείας αεροπορικής της σύνδεσης με Αθήνα, έχει έρθει πιο κοντά μας, ακόμα και γι’ αυτό το Σαββατοκύριακο που επιθυμούσες να δραπετεύσεις…
